Fo­lhas

Jornal de Angola - - LAZER -

A fo­lha da man­di­o­ca pos­sui uma das mai­o­res fon­tes de vi­ta­mi­na A, ami­noá­ci­dos e sais mi­ne­rais en­con­tra­dos em fo­lhas, cor­res­pon­den­do aos Nu­tri­en­tes de 3 ce­nou­ras ou 2 pés de al­fa­ce. É mui­to ri­ca em vi­ta­mi­na C, fer­ro, cál­cio e vi­ta­mi­na B2. En­ri­que­ce su­mos, so­pas e ou­tros pra­tos. É ex­ce­len­te pa­ra cri­an­ças des­nu­tri­das ou qual­quer pes­soa ca­ren­te de nu­tri­en­tes. Pre­vi­ne gran­de quan­ti­da­de de do­en­ças, co­mo as res­pi­ra­tó­ri­as, ce­guei­ra noc­tur­na, vista fra­ca, man­chas da ve­lhi­ce, ac­ne e ou­tros pro­ble­mas de pe­le. Pro­mo­ve um be­lo bron­ze­a­do com pou­ca ex­po­si­ção ao sol, for­ta­le­cen­do a pe­le. A fo­lha da man­di­o­ca fres­ca pos­sui áci­do ci­a­ní­dri­co, um áci­do pe­ri­go­so que re­duz dras­ti­ca­men­te com a se­ca­gem da fo­lha (de­si­dra­ta­ção) que de­ve ser fei­ta na som­bra, em va­rais se­me­lhan­tes aos de rou­pas, uti­li­zan­do­se pren­de­do­res co­mo pre­ven­ção ao ven­to. Ex­po­nha as fo­lhas por cin­co ou se­te di­as, ob­ser­van­do se não há pos­si­bi­li­da­de de hu­mi­da­de ou in­fil­tra­ção de água, is­so po­de cau­sar bo­lo­res. Ve­ri­fi­que se o agri­cul­tor que for­ne­ceu a fo­lha uti­li­za ve­ne­nos no plan­tio. Pre­fi­ra sem­pre a man­di­o­ca pro­du­zi­da or­ga­ni­ca­men­te.

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