FA­MO­SAS CHIC­KEN WINGS

Break - - Cocina -

In­gre­dien­tes pa­ra 4 por­cio­nes

10 ali­tas de po­llo; 100 gr. ha­ri­na; 10 gr. de ajo en pol­vo; 10 gr. de pi­mien­ta de ca­ye­na; 10 gr de pa­pri­ka; 5 gr. de pi­mien­ta ne­gra; 150 gr. de man­te­ca; c/n sal. Pa­ra la sal­sa pi­can­te: 2 ce­bo­llas; 5 chi­les ja­la­pe­ños rojos; 3 ajíes pan­ka; 4 to­ma­tes; 10 gr. de pi­mien­ta de ca­ye­na; 10gr. de pa­pri­ka; 2 cu­cha­ra­das de miel; 20 cc de vi­na­gre blan­co; 75 gr. de man­te­ca; c/n sal.

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