BO­TI­QUíN GOUR­MET

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Se­gún los es­pe­cia­lis­tas, es­tos in­gre­dien­tes no de­ben fal­tar en la ala­ce­na de un gour­mand: acei­te de oli­va, ace­to bal­sá­mi­co, acei­te de tru­fa, pi­mien­tas de se­lec­ción, sa­les que con­ser­van mi­ne­ra­les o una ro­ca de sal pa­ra ra­llar, cúr­cu­ma, pe­pe­ron­cino, va­rios ti­pos de mos­ta­zas, car­da­mo, ci­lan­tro y es­pe­cias.

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