Aus­tra­lia or­ga­ni­za un gran even­to de la car­ne

Clarin - Rural - - EXPOAGRO 2012 -

En­tre los pró­xi­mos días 7 y 12 de ma­yo, se lle­va­rá a ca­bo en Queens­land Cen­tral, la Ex­po­si­ción Cár­ni­ca Aus­tra­lia­na 2012, una ci­ta muy im­por­tan­te pa­ra la in­dus­tria de la car­ne a ni­vel mun­dial. Se pre­sen­ta­rá por pri­me­ra vez la “Con­fe­ren­cia In­ter­na­cio­nal de Ge­né­ti­ca Cár­ni­ca” y es­ta­rán pre­sen­tes re­fe­ren­tes a ni­vel mun­dial de la ca­de­na de ga­na­dos y car­nes. Tam­bién se ana­li­za­rán los avan­ces más re­cien­tes en in­ves­ti­ga­ción ge­né­ti­ca y téc­ni­ca, en­tre otros pun­tos. La mues­tra, que se lle­va a ca­bo ca­da tres años, con­ta­rá con es­pa­cios pa­ra ron­das de ne­go­cios in­ter­na­cio­na­les ca­pa­ci­ta­ción, ven­ta de ga­na­do y ex­po­si­cio­nes. Ar­gen­ti­na im­por­ta gran can­ti­dad de ge­né­ti­ca de ese país.

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