Los te­mas téc­ni­cos

Clarin - Rural - - AGRICULTURA CERTIFICADA -

Ac­tual­men­te, las 1.230 hec­tá­reas de Las Mer­ce­des es­tán des­ti­na­das a la agri­cul­tu­ra. El cam­po tie­ne sec­to­res de bue­na ca­li­dad y una zo­na de ca­ña­da - an­te­rior­men­te asig­na­da a ga­na­de­ría- que se pu­do ga­nar pa­ra la siem­bra. “To­dos los lo­tes tie­nen pe­que­ños pro­ble­mas de dre­na­je que, a tra­vés de los años, con un tra­ba­jo de hor­mi­ga, me­dian­te ro­ta­ción, fer­ti­li­za­ción y gran es­fuer­zo, fui­mos re­cu­pe­ran­do”, cuen­ta la in­ge­nie­ra Sil­via Et­cha­rren. En es­te sis­te­ma “la ro­ta­ción es una prác­ti­ca in­ne­go­cia­ble”, afir­ma. Y más allá de la co­yun­tu­ra, ha­cen que la so­ja, maíz, sor­go, trigo y ave­na pa­ra co­ber­tu­ra, sean buen ne­go­cio.

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