Na­da es lo que era...

Clarin - Rural - - REVISTA CLARÍN RURAL -

Des­de ha­ce al­gún tiem­po el re­cor­te de los per­mi­sos de ex­por­ta­ción vie­ne sien­do el me­ca­nis­mo pa­ra man­te­ner es­ta­ble la dis­po­ni­bi­li­dad de car­ne pa­ra el con­su­mo. Ade­más, esos per­mi­sos im­pli­can, pa­ra quien los ob­tie­ne, vol­car cortes a me­nor pre­cio pa­ra la de­no­mi­na­da “ba­ra­ta de fi­nes de se­ma­na”. Es­to fue más que evi­den­te es­ta se­ma­na.

Has­ta el jue­ves se ha­bían ven­di­do en Li­niers sólo 12.172 va­cu­nos, 6.000 me­nos (el 50%) que la me­dia y los pre­cios ca­si ni se mo­vie­ron. El pro­me­dio de no­vi­llos, no­vi­lli­tos y ter­ne­ros (67% de la ofer­ta) fue en Li­niers de $ 9,14, un 0,4% su­pe­rior al pre­ce­den­te, con un 50% me­nos de ofer­ta.

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