El ta­ba­co, un cul­ti­vo cla­ve

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Sal­ta es la se­gun­da pro­vin­cia pro­duc­to­ra de ta­ba­co en Ar­gen­ti­na. En la cam­pa­ña 2011/12 pro­du­jo un 29% de la pro­duc­ción na­cio­nal, con 32.823 to­ne­la­das, des­pués de Ju­juy -con el 36%- y an­tes de Mi­sio­nes -que ela­bo­ró el 26% de la pro­duc­ción na­cio­nal-. Les si­guen Tu­cu­mán con el 5%, Co­rrien­tes con el 2% y Ca­ta­mar­ca y Cha­co con el 1% de las 114.868 to­ne­la­das que se pro­du­je­ron en el país la cam­pa­ña pa­sa­da. Pa­ra di­men­sio­nar el pe­so eco­nó­mi­co que el ta­ba­co tie­ne en Sal­ta, si bien la pro­duc­ción se con­cen­tra en el Va­lle de Ler­ma, par­ti­cu­lar­men­te en Ce­rri­llos, Chi­coa­na y Ro­sa­rio de Ler­ma, se cul­ti­va tam­bién en Güe­mes, La Can­de­la­ria, La Vi­ña, La Cal­de­ra, el de­par­ta­men­to Ca­pi­tal, Gua­chi­pas y Me­tán, con un to­tal de 19.761 hec­tá­reas sem­bra­das. En la cam­pa­ña 2011/12, 30.571 per­so­nas de­pen­die­ron de ma­ne­ra di­rec­ta de la pro­duc­ción de ta­ba­co en Sal­ta; és­to in­clu­ye a pro­duc­to­res, per­so­nas que tra­ba­jan en el cul­ti­vo (27.000), em­plea­dos de las plan­tas de pro­ce­so y en las ins­ti­tu­cio­nes. De ma­ne­ra in­di­rec­ta, te­nien­do en cuen­ta a los pro­vee­do­res, el man­te­ni­mien­to y los ser­vi­cios, el nú­me­ro as­cien­de a 50.571 per­so­nas que du­ran­te la cam­pa­ña pa­sa­da de­pen­die­ron di­rec­ta o in­di­rec­ta­men­te de es­ta ac­ti­vi­dad. Se­gún da­tos de la Cá­ma­ra del Ta­ba­co de Sal­ta, és­to re­pre­sen­ta apro­xi­ma­da­men­te un 23% de la po­bla­ción de la pro­vin­cia de Sal­ta.

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