Equi­li­brio

Clarin - Rural - - LA SEMANA RURAL - Ser­gio Per­so­glia sper­so­glia@clarin.com

Ha­cer equi­li­brio en­tre la co­yun­tu­ra y el lar­zo pla­zo fue siem­pre una de las cues­tio­nes más com­ple­jas pa­ra los pro­duc­to­res. En la co­yun­tu­ra sue­len ha­ber se­quías, inun­da­cio­nes, ba­jas de pre­cios y otros fac­to­res que pue­den de­jar­los fue­ra del ne­go­cio. Sin em­bar­go, pa­ra ser sus­ten­ta­bles eco­nó­mi­ca y am­bien­tal­men­te de­ben sos­te­ner pla­nes de lar­go pla­zo, que de­ben atra­ve­sar esas co­yun­tu­ras. Hoy, la ren­ta­bi­li­dad es­tá com­pro­me­ti­da pa­ra va­rias re­gio­nes y cul­ti­vos, so­bre to­do pa­ra quie­nes arrien­dan, por suba de cos­tos, re­ten­cio­nes y ex­ce­so de llu­vias. Pe­ro las bue­nas pers­pec­ti­vas del sec­tor si­guen in­tac­tas. Es mo­men­to de ha­cer equi­li­brio.

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