Ar­gen­ti­na, con una enor­me pro­yec­ción de cre­ci­mien­to

Clarin - Rural - - AGRICULTURA DE PUNTA -

La de­man­da de ali­men­tos se­gui­rá cre­cien­do de aquí a va­rias dé­ca­das y pa­ra abas­te­cer­la se­rá ne­ce­sa­rio au­men­tar la pro­duc­ción. Pe­ro las tie­rras de ap­ti­tud agrí­co­la van en­con­tran­do su lí­mi­te y pa­ra­le­la­men­te el po­ten­cial ge­né­ti­co de las se­mi­llas cre­ce. En­ton­ces, el rie­go se pre­sen­ta co­mo una he­rra­mien­ta ne­ce­sa­ria pa­ra mul­ti­pli­car las co­se­chas y al­can­zar los te­chos que la bio­tec­no­lo­gía pro­po­ne. Hoy, en Ar­gen­ti­na se rie­gan 2,2 mi­llo­nes de hec­tá­reas y se­gún in­di­có Mar­te­llot­to, se es­ti­ma que po­drían lle­gar a ser en­tre 4 a 6 mi­llo­nes en to­do el país, lo cual sig­ni­fi­ca­ría tri­pli­car la su­per­fi­cie irri­ga­da. “El rie­go ase­gu­ra la pro­duc­ción, así nos en­con­tre­mos en una zo­na con pre­ci­pi­ta­cio­nes de 300 o de 900 mi­lí­me­tros anua­les, por­que las llu­vias nun­ca se dis­tri­bu­yen en for­ma uni­for­me, o bien son muy in­ten­sas, no se apro­ve­chan y se pro­du­cen pér­di­das por es­cu­rri­mien­to”, afir­mó el in­ge­nie­ro. Es que la fal­ta de agua du­ran­te un par de se­ma­nas crí­ti­cas pue­de mar­car el lí­mi­te en­tre ha­cer o no ha­cer un cul­ti­vo, y en es­te ca­so la in­ver­sión en rie­go se jus­ti­fi­ca. “En nues­tra re­gión, los nú­me­ros que ma­ne­ja­mos in­di­can que la in­ver­sión se pa­ga en 5 o 6 años: en el sis­te­ma de pi­vo­te el cos­to es de 1.500 a 2.000 dó­la­res/ha y en el de go­teo qui­zás sea un po­qui­to más, pe­ro va­ría mu­cho de acuer­do al dis­tan­cia­mien­to en­tre man­gue­ras”, con­tó el es­pe­cia­lis­ta. “Ha­ce al­gu­nos años cos­ta­ba con­ven­cer a un pro­duc­tor de los be­ne­fi­cios del rie­go y du­da­ba si la in­ver­sión se pa­ga­ba, pe­ro hoy el que tie­ne la po­si­bi­li­dad o es­tá re­gan­do o lo es­tá es­tu­dian­do; el pro­ble­ma es que no pue­de re­gar el que quie­re sino el que tie­ne agua pa­ra ha­cer­lo”, con­clu­yó Mar­te­llot­to.

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