La ce­ba­da ne­ce­si­ta más

Clarin - Rural - - LA ENCRUCIJADA DEL TRIGO -

La ce­ba­da es el as en la man­ga de los pro­duc­to­res pa­ra ocu­par el va­cío que el tri­go de­ja en el in­vierno, pe­ro aun hay mu­chas du­das so­bre los re­sul­ta­dos fi­na­les de la cam­pa­ña pa­ra ese cul­ti­vo. “En ce­ba­da, es­te año la ra­mu­la­ria nos pe­gó bas­tan­te. Es una en­fer­me­dad ex­plo­si­va y po­cos pro­duc­to­res pu­die­ron ata­jar­la a tiem­po. Igual, el im­pac­to no se­rá tan fuer­te por­que la ma­yo­ría es­tá co­se­chan­do ce­ba­da fo­rra­je­ra, sal­vo los po­cos que hi­cie­ron con­tra­tos por cer­ve­ce­ra. El pro­ble­ma es que hay po­cas va­rie­da­des”, di­ce Mar­ce­lo To­rres. Has­ta aho­ra, Scar­lett y Sha­ki­ra son las úni­cas va­rie­da­des di­fun­di­das pa­ra ese ce­real, y pa­re­cen ser in­su­fi­cien­tes. Eduar­do Ba­rrios ase­gu­ra que es ne­ce­sa­rio cam­biar la ge­né­ti­ca, por­que se es­tá usan­do la mis­ma va­rie­dad des­de ha­ce vein­te años. “Ade­más, no sa­be­mos realmente có­mo fer­ti­li­zar. Hoy se ha­bla de tres o más apli­ca­cio­nes de urea. En fun­gi­ci­da tam­bién hay que ha­cer tiem­po pa­ra ha­cer más apli­ca­cio­nes”, di­ce el pro­duc­tor.

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