Dis­tin­tos

Clarin - Rural - - LA SEMANA RURAL - Ser­gio Per­so­glia sper­so­glia@cla­rin.com

El cie­rre de las ex­por­ta­cio­nes de car­ne en la Ar­gen­ti­na, en 2006, mar­có el co­mien­zo del de­rrum­be del stock bo­vino, que se pro­fun­di­zó con la gra­ve se­quía del 2009. De aquel 2006, con más de 58 mi­llo­nes de ca­be­zas, se pa­só en sólo 5 años a los 47 mi­llo­nes del 2011. Aquí en­fren­te, Uru­guay vi­vió la mis­ma se­quía, pe­ro las po­lí­ti­cas fue­ron di­fe­ren­tes, y el stock no pa­ró de cre­cer. Aho­ra se sa­be que ese país, lleno de ar­gen­ti­nos, ce­rró 2012 con ca­si 11,5 mi­llo­nes de ca­be­zas, un cre­ci­mien­to cer­cano al 3% sólo en un año. Co­mo pre­vén se­guir cre­cien­do, ya se pre­gun­tan có­mo ha­rán pa­ra co­lo­car en el mun­do su cre­cien­te pro­duc­ción.

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