Re­pun­te quin­ce­nal

Clarin - Rural - - NEGOCIOS -

La re­cu­pe­ra­ción, del or­den del 14%, que re­gis­tra­ron los pre­cios de la ha­cien­da va­cu­na du­ran­te di­ciem­bre, enero y fe­bre­ro, se in­te­rrum­pió con la ba­ja del 4% de mar­zo. Pe­ro en la pri­me­ra mi­tad del co­rrien­te mes ese re­tro­ce­so que­dó eli­mi­na­do. El pre­cio del no­vi­llo de es­ta quin­ce­na re­sul­tó de $ 9,64, 4% su­pe­rior al de mar­zo, que fue de $ 9,27.

Ni la ba­ja de mar­zo ni su eli­mi­na­ción en es­ta quin­ce­na se re­fle­ja­ron en los pre­cios de la res al mi­no­ris­ta o en los cor­tes de la car­ne al con­su­mi­dor, que se man­tu­vie­ron en los ni­ve­les al­can­za­dos al pro­me­diar fe­bre­ro.

Así, los va­lo­res de la ha­cien­da re­cu­pe­ra­ron los ni­ve­les de mar­zo, abril, ma­yo y ju­nio del año pa­sa­do. Por aquel en­ton­ces los pre­cios al con­su­mi­dor de los cua­tro cor­tes más re­pre­sen­ta­ti­vos (bi­fes, mi­la­ne­sas, asa­do y va­cío), pro­me­dia­ban los $ 41. Aho­ra mues­tran una suba de ca­si el 10%. t

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