La pa­ta ga­na­de­ra

Clarin - Rural - - DIVERSIFICACIÓN, DESDE MAR DEL PLATA>>> -

Pa­ra se­guir en la sen­da de la di­ver­si­fi­ca­ción, Lu­cas San­tos y sus so­cios es­tán em­pe­zan­do a ha­cer ga­na­de­ría en al­gu­nos cam­pos de re­gio­nes mix­tas, co­mo Ne­co­chea, pa­ra au­men­tar la ren­ta­bi­li­dad y dar­le una me­jor op­ción al due­ño del cam­po. “La idea es ha­cer un ma­ne­jo in­te­gra­do y más in­ten­si­vo de la ga­na­de­ría de esos cam­pos pa­ra sa­car más ki­los de car­ne. Que­re­mos ofre­cer­le al due­ño una op­ción me­jor que ven­der los ter­ne­ros di­rec­ta­men­te o ha­cer un en­gor­de ca­se­ro”, ex­pli­ca San­tos. Pa­ra lo­grar­lo, no du­dan en rea­li­zar una ma­yor in­ver­sión en in­su­mos y me­jo­rar la ca­li­dad de la ba­se fo­rra­je­ra. En las zo­nas más ba­jas ha­cen pas­tu­ras y so­bre los ras­tro­jos im­plan­tan ver­deos. Lue­go los ter­ne­ros en­tran en ca­pi­ta­li­za­ción y se ar­ma un es­que­ma de ter­mi­na­ción a co­rral con maíz de pro­duc­ción pro­pia. Así, se apro­ve­chan me­jor los ras­tro­jos y me­jo­ran los nú­me­ros pro­duc­ti­vos del lo­te.

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