Caí­da sen­si­ble, en tér­mi­nos reales

Clarin - Rural - - MERCADOS -

El pre­cio pro­me­dio al que se ven­die­ron los no­vi­llos, no­vi­lli­tos, va­qui­llo­nas y ter­ne­ros en Li­niers du­ran­te el re­cién fi­na­li­za­do mes de ju­lio fue de $ 10,04, un 3% in­fe­rior a los $ 10,35 del mes an­te­rior.

Pa­ra el no­vi­llo la ba­ja fue del 2,5%, ya que és­te se ven­dió a $ 9,28, con­tra los $ 9,52 del mes an­te­rior.

Con re­la­ción a di­ciem­bre ($ 8,49) la suba es del 9,3%, que se re­du­ce al 8,5% con re­la­ción a igual mes del año pa­sa­do ($ 8,55).

Pe­ro en el actual mar­co de enor­me de­pre­cia­ción del pe­so, re­sul­ta in­sos­la­ya­ble es­ti­mar pre­cios en mo­ne­da cons­tan­te.

Si se ajus­ta el pre­cio de ha­ce un año por una in­fla­ción del 25% ( que vie­ne sien­do re­co­no­ci­da has­ta por la evo­lu­ción del ti­po de cam­bio oficial des­de ha­ce al­gu­nos me­ses), aquel pre­cio de $ 8,55 se­ría hoy $ 10,70. La ba­ja del no­vi­llo se­ría en con­se­cuen­cia del 13,3%.

Siem­pre en mo­ne­da cons­tan­te (su­man­do la in­fla­ción acu­mu­la­da), el pre­cio de ju­lio de 2011 se­ría en pe­sos de hoy de $ 12,20 y los de ju­lio de 2010 de 10,55.

Pa­ra en­con­trar pre­cios más ba­jos que los del mes pa­sa­do hay que re­mon­tar­se a los $ 5,90 en los que se ca­yó en 2009, con la ma­yor li­qui­da­ción de ha­cien­da de la his­to­ria, de 16,1 mi­llo­nes de ani­ma­les. t

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