“Me­ter mu­cha agro­no­mía”

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San­tia­go Gon­zá­lez Ven­zano, re­co­no­ci­do téc­ni­co del oes­te bo­nae­ren­se y di­rec­ti­vo de So­la­pa 4, em­pre­sa de­di­ca­da a la agri­cul­tu­ra de pre­ci­sión, di­jo que “el maíz, por la com­po­si­ción de cos­tos al­tos que tie­ne, es­tá em­pu­jan­do al mo­no­cul­ti­vo de so­ja y eso es una pér­di­da de ca­pi­tal pro­duc­ti­vo”. Agre­gó que ex­clu­si­va­men­te en los cam­pos bien ro­ta­dos hay po­si­bi­li­da­des de “so­ji­zar tem­po­ral­men­te” una frac­ción del cam­po. En­tre los con­se­jos que dió pa­ra me­jo­rar la ren­ta­bi­li­dad del maíz men­cio­nó que el ce­real, al te­ner gran in­ter­ac­ción con el am­bien­te, de­be ajus­tar­se en den­si­dad y te­ner una fer­ti­li­za­ción di­fe­ren­cia­da. En ese sen­ti­do, ar­gu­men­tó que la agri­cul­tu­ra de pre­ci­sión es un gran alia­do pa­ra in­cre­men­tar los már­ge­nes. Otra de las es­tra­te­gias que sub­ra­yó Gon­zá­lez Ven­zano es la siem­bra de maíz de se­gun­da, que per­mi­te ba­jar den­si­da­des y do­sis de fer­ti­li­zan­te. Con­si­de­ran­do que el téc­ni­co tie­ne un gran co­no­ci­mien­to del oes­te bo­nae­ren­se, ex­pli­có que en zo­nas más mar­gi­na­les pa­ra la pro­duc­ción de maíz son fun­da­men­ta­les las tec­no­lo­gías de pro­ce­so. “En es­tos ca­sos hay que ajus­tar la den­si­dad pa­ra aba­jo y pen­sar qué zo­nas del cam­po son las más res­tric­ti­vas pa­ra ba­jar la den­si­dad al má­xi­mo po­si­ble”, ex­pli­có. En el ca­so de la so­ja, ase­gu­ró que el mar­gen de ajus­te de la tec­no­lo­gía es mu­cho me­nor, pe­ro hay que se­guir “me­tien­do mu­cha agro­no­mía”. “Es fun­da­men­tal el ma­ne­jo de los bar­be­chos, por el atra­so que se ge­ne­ra por la re­ne­go­cia­ción de los arren­da­mien­tos; es un tiem­po cla­ve”, di­jo Gon­zá­lez Ven­zano. Y agre­gó va­rias otras cues­tio­nes pa­ra po­der cap­tu­rar efi­cien­cia en so­ja, co­mo fe­cha de siem­bra, den­si­dad, dis­tan­cia en­tre hi­le­ras y ge­né­ti­ca apro­pia­da. Lue­go, apun­tó: “Es­ta­mos acos­tum­bra­dos a sem­brar so­ja co­mo un tri­go con al­ta pér­di­da de se­mi­lla por hec­tá­rea, pe­ro hay que ha­cer­lo con más pre­ci­sión, co­mo se ha­ce en maíz”. Por otra par­te, Gon­zá­lez Ven­zano se re­fi­rió al ma­ne­jo sa­ni­ta­rio co­mo otra for­ma de ga­nar efi­cien­cia y ba­jar cos­tos. “Si el mo­ni­to­reo se ha­ce de for­ma di­fe­ren­cia­da den­tro del lo­te, se po­drán ver los fo­cos de la pla­ga y, así, se pue­den ha­cer apli­ca­cio­nes di­ri­gi­das”, ex­pli­có.

Gon­zá­lez Ven­zano. Ex ase­sor CREA.

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