Cin­co as­pec­tos cla­ve

Clarin - Rural - - EL CAMINO DE LA PRODUCTIVIDAD -

Joa­quín La­gos es un pro­duc­tor in­te­gran­te del CREA Teo­de­li­na, en el sur de San­ta Fe. Él, al igual que el res­to de los miem­bros de su gru­po, es­tá en la bús­que­da pro­gre­si­va de me­jo­rar la efi­cien­cia en el ma­ne­jo de la agri­cul­tu­ra. En esa bús­que­da, ex­pli­có lo que con­si­de­ra que es ar­mar “un cam­po ren­ta­ble”. Se­gún su aná­li­sis, eso es­tá aso­cia­do a cin­co as­pec­tos cla­ve: am­bien­te, ro­ta­ción, fer­ti­li­za­ción, gestión y for­mar gru­pos de tra­ba­jo com­pe­ti­ti­vos. En­tre los as­pec­tos más agro­nó­mi­cos, di­jo que lo que se bus­ca es fa­vo­re­cer la efi­cien­cia en el uso del agua, ge­ne­rar co­ber­tu­ra de más ca­li­dad y can­ti­dad, sem­brar con una nu­tri­ción ba­lan­cea­da, prac­ti­car do­sis de re­po­si­ción y cons­truc­ción en fós­fo­ro y bus­car más es­ta­bi­li­dad de la pro­duc­ción. Por otra par­te, en lo que ha­ce a la em­pre­sa y la gestión, ma­ni­fes­tó que se tie­nen que ana­li­zar más pro­fun­da­men­te los már­ge­nes bru­tos, las re­la­cio­nes in­su­mos-pro­duc­to y me­jo­rar la se­gu­ri­dad en la to­ma de de­ci­sio­nes. Ade­más, in­di­có que hay que for­mar gru­pos de tra­ba­jo ca­pa­ci­ta­dos, di­ná­mi­cos y ge­ne­rar una re­la­ción pro­fe­sio­nal con el con­tra­tis­ta. La­gos ex­pli­có que pre­ten­den te­ner em­pre­sas eco­nó­mi­ca­men­te via­bles, más pro­duc­ti­vas, que sean res­pe­tuo­sas con el me­dio am­bien­te y so­cial­men­te acep­ta­das. En de­fi­ni­ti­va, más sus­ten­ta­bi­li­dad en to­dos los ór­de­nes.

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