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El au­tor ad­vier­te que los már­ge­nes de la pro­duc­ción ga­na­de­ra no cie­rran, por el es­tan­ca­mien­to en el pre­cio de la ha­cien­da en un país con in­fla­ción y cos­tos en as­cen­so. Por eso vuel­ve a au­men­tar la fae­na de hem­bras y fal­tan in­ver­sio­nes. En su vi­sión, es es­tra­té­gi­co re­cu­pe­rar el te­rreno per­di­do en el ne­go­cio ex­por­ta­dor y ge­ne­rar po­lí­ti­cas de es­tí­mu­lo pa­ra es­ta ca­de­na.

Juan Ma­nuel Gar­zón ECO­NO­MIS­TA JE­FE DEL IE­RAL (FUN­DA­CION

MEDITERRANEA)

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