Agri­cul­tu­ra: “Ba­jar los de­ci­be­les”

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Las re­gio­nes ven­to­sas y con al­tos con­te­ni­dos de are­na en los per­fi­les del sue­lo (has­ta 80%), co­mo el nor­te pam­peano, son muy sus­cep­ti­bles a los pro­ce­sos de ero­sión eó­li­ca. Por eso, son ne­ce­sa­rias es­tra­te­gias de ma­ne­jo con cul­ti­vos for­ma­do­res de ma­te­ria or­gá­ni­ca, un va­luar­te pa­ra es­tos sue­los. “Es ne­ce­sa­rio ba­jar los de­ci­be­les de los sis­te­mas y bus­car es­tra­te­gias que apues­ten por la di­ver­si­dad de cul­ti­vos y que per­mi­tan cap­tu­rar el car­bono at­mos­fé­ri­co pa­ra for­mar ma­te­ria or­gá­ni­ca”, di­ce Ga­briel Gar­ne­ro, re­co­no­ci­do téc­ni­co de es­ta zo­na. Los pro­duc­to­res se dan cuen­ta de que es­tos sis­te­mas frá­gi­les re­quie­ren tác­ti­cas de ma­ne­jo que con­ser­ven el sue­lo. Una de las es­tra­te­gias pa­ra combatir la ero­sión eó­li­ca es la rea­li­za­ción de cul­ti­vos en fran­jas. Se ha­cen fran­jas de ma­ní (lue­go so­bre ella se siem­bra tri­go) y al la­do una fran­ja de maíz que ac­túa co­mo ba­rre­ra pro­tec­to­ra pa­ra con­ser­var los sue­los, lue­go de la co­se­cha del ma­ní. Y el cul­ti­vo de co­ber­tu­ra ha­ce un apor­te cla­ve pa­ra la in­fil­tra­ción de agua en es­tos am­bien­tes. Hay que con­si­de­rar que es­tos sue­los, has­ta los tres me­tros de pro­fun­di­dad, acu­mu­lan so­la­men­te 180 mi­lí­me­tros y, por su par­te, la de­man­da de los cul­ti­vos tra­di­cio­na­les va­ría en­tre 450-500 mm en to­do el ci­clo. Por ello, con to­do el sis­te­ma de po­ros que for­man los cul­ti­vos de co­ber­tu­ra a lo lar­go del per­fil se lo­gra que to­do el agua que cae in­fil­tre y es­té dis­po­ni­ble en el lu­gar.

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