Del ba­lan­cea­do a la bio­ener­gía

Clarin - Rural - - AGRICULTURA DE PUNTA -

Plan­tas de pro­ce­sa­mien­to de ma­ní pa­ra ex­por­tar, plan­tas de ex­tru­sa­do de so­ja pa­ra ob­te­ner acei­te que se ex­por­ta y ex­pe­ller pa­ra plan­tas de ali­men­to ba­lan­cea­do y pro­duc­ción de bio­die­sel, son al­gu­nos de los em­pren­di­mien­tos de va­lor agre­ga­do que gru­pos de pro­duc­to­res han pues­to en mar­cha en Cór­do­ba. “La búsqueda de agre­gar va­lor en ori­gen es im­por­tan­te si se quie­re ha­cer más ren­ta­ble y es­ta­ble to­do el ne­go­cio; sin em­bar­go, al­gu­nos de es­tos em­pren­di­mien­tos se en­cuen­tran con pro­ble­mas ener­gé­ti­cos pa­ra con­so­li­dar­se”, ex­pli­có el ingeniero Nés­tor Eula. Por eso, con sus so­cios de la con­sul­to­ra Peg­sa de­ci­die­ron im­pul­sar un pro­yec­to pa­ra ge­ne­rar ener­gía. “Se es­tá tra­ba­jan­do en un pro­yec­to que per­mi­ta trans­for­mar maíz en bio­gás pa­ra ha­cer fun­cio­nar mo­to­res o tur­bi­nas que suben ener­gía a la red, re­uti­li­zan­do tam­bién los re­si­duos de es­te sis­te­ma co­mo abono pa­ra las mis­mas hec­tá­reas de las cua­les se exportó la bio­ma­sa de maíz”, ex­pli­có. En el mar­co de es­te pro­yec­to, via­ja­ron ha­ce unos me­ses a Ale­ma­nia, con un gru­po de pro­duc­to­res, y allí to­ma­ron con­tac­to con es­tos sis­te­mas pro­duc­ti­vos y con em­pre­sas desa­rro­llis­tas ale­ma­nas y de Es­pa­ña. Pa­ra di­men­sio­nar lo que po­dría sig­ni­fi­car es­te em­pren­di­mien­to, uno de los pro­yec­tos en los que es­tán avan­zan­do per­mi­ti­ría pro­du­cir el 25% de la ener­gía que con­su­men los 18.000 ha­bi­tan­tes de la lo­ca­li­dad cor­do­be­sa de Her­nan­do.

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