Un nue­vo ama­ne­cer

Clarin - Rural - - TAPA - En­tre­vis­tas y tex­tos: Pablo Lo­sa­da plo­sa­da@cla­rin.com

Re­fe­ren­tes de va­rios sec­to­res de la ca­de­na agrí­co­la ar­gen­ti­na analizan qué trae el fu­tu­ro pa­ra el cam­po: có­mo es­tá el país en sus­ten­ta­bi­li­dad, que de­sa­fíos tie­nen los pro­vee­do­res de tec­no­lo­gía y cuán­do lle­ga­rá el nue­vo boom pro­duc­ti­vo. Un in­for­me a fon­do.

Cla­rín Ru­ral dia­lo­gó con im­por­tan­tes re­fe­ren­tes de dis­tin­tos sec­to­res de la agri­cul­tu­ra ar­gen­ti­na, quie­nes res­pon­die­ron tres pre­gun­tas co­mu­nes so­bre lo que vie­ne pa­ra ca­da área. Un in­for­me a fon­do.

La so­ja (izq.) ha si­do el mo­tor del cre­ci­mien­to, pe­ro las po­lí­ti­cas pú­bli­cas tra­ban el de­seo de los pro­duc­to­res de di­ver­si­fi­car cul­ti­vos e in­cor­po­rar más a otros co­mo el tri­go (der.), por ejem­plo.

Dos ca­ras.

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