¿To­do es­ta­rá en pau­sa has­ta 2016?

Clarin - Rural - - MERCADOS | EMPRESAS | AGRONEGOCIOS -

Co­mo se se­ña­ló ha­ce al­gu­nas se­ma­nas, la fae­na de ha­cien­da va­cu­na y la de­man­da in­ter­na si­guen sin mos­trar sín­to­mas de cambios re­le­van­tes. Ese equi­li­brio en­tre ofer­ta y de­man­da de­ri­va en una pre­do­mi­nan­te es­ta­bi­li­dad en los pre­cios, que agra­va la si­tua­ción de to­do el sec­tor cár­ni­co, en un mar­co en el que no se es­pe­ran nue­vas re­glas has­ta el 2016.

Los me­nos op­ti­mis­tas coin­ci­den en que ha­brá que es­pe­rar aún más, da­do el es­ca­so co­no­ci­mien­to que del te­ma ga­na­de­ro tie­nen no po­cos eco­no­mis­tas y tam­bién mu­chos po­lí­ti­cos. Es en ese mar­co en el que ca­si se­ma­nal­men­te se in­for­ma de des­pi­dos o nue­vos cie­rres de fri­go­rí­fi­cos. En ese mar­co tam­bién se con­fir­ma que por sép­ti­mo año con­se­cu­ti­vo no se cum­ple con la cuo­ta Hil­ton. Y se im­po­ne “ha­cer nú­me­ros”, por­que, co­mo de­cía Leo­nar­do Da Vin­ci, “quien me­nos­pre­cia las ma­te­má­ti­cas se re­vuel­ca en la con­fu­sión”. Los nú­me­ros ubi­can en unos $ 15/15,50 el pre­cio del no­vi­llo en Ar­gen­ti­na. Co­mo el dó­lar ofi­cial es­tá a $ 8,04, con re­ten­cio­nes del 15% es de $ 6,83 pa­ra el ex­por­ta­dor. Aque­llos $ 15 equi­va­len a US$ 2,20, cuan­do el no­vi­llo en Uru­guay va­le 1,77 y en San Pablo 1,87. Es­to ex­pli­ca por qué es­te año se ex­por­ta­rían unas 145.000 to­ne­la­das por US$ 780 mi­llo­nes, cuan­do en el pe­río­do 1960/2010 el pro­me­dio anual fue de 472.000 to­ne­la­das que a pre­cios de hoy se­rían US$ 2.550 mi­llo­nes. Es de­cir, las pér­di­das su­man US$ 1.770 mi­llo­nes. t

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