Sim­po­sio so­bre la ca­de­na ga­na­de­ra

Clarin - Rural - - MERCADOS / INSTITUCIONES -

La co­yun­tu­ra del ne­go­cio de la car­ne se de­ba­ti­rá en el Pri­mer Sim­po­sio Va­lor Ga­na­de­ro, que se rea­li­za­rá el 4 y 5 de sep­tiem­bre en Rosario, or­ga­ni­za­do por la Aso­cia­ción de Coope­ra­ti­vas Ar­gen­ti­nas (ACA). En el even­to es­tán pre­vis­tas di­ser­ta­cio­nes del con­sul­tor Ignacio Iriar­te, del in­ge­nie­ro San­tia­go Fa­ri­ña, coor­di­na­dor de la Co­mi­sión de Le­che­ría de Aa­crea, y del ve­te­ri­na­rio Clau­dio Fio­ret­ti, di­rec­tor Ge­né­ti­co de Ca­ba­ña Las Li­las, en­tre otros. In­for­mes: www.va­lor­ga­na­de­ro.com.ar.

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