Aga­rrar­le la mano al pas­ti­zal

Cui­dar el des­can­so de los po­tre­ros, pa­ra per­mi­tir el re­bro­te, es cla­ve pa­ra ad­mi­nis­trar los re­cur­sos fo­rra­je­ros.

Clarin - Rural - - GANADERÍA - INTA Es­pe­cial pa­ra Cla­rín Ru­ral

La ali­men­ta­ción de los ro­deos de cría en la Cuen­ca del Sa­la­do bo­nae­ren­se es­tá ba­sa­da, prin­ci­pal­men­te, en el uso del pas­ti­zal na­tu­ral. Por eso es im­por­tan­te co­no­cer­lo pa­ra po­der ajus­tar la cur­va de ofer­ta fo­rra­je­ra a los re­que­ri­mien­tos del ro­deo.

Los téc­ni­cos del INTA Cuen­ca del Sa­la­do ex­pli­can que den­tro de los pas­ti­za­les con va­lor fo­rra­je­ro es ne­ce­sa­rio iden­ti­fi­car las es­pe­cies que ten­drán ma­yor pro­duc­ción en oto­ño-in­vierno (ce­ba­di­lla, rai­grás, fle­chi­llas, se­ta­ria, tré­bol, etc.) y las que ten­drán ma­yor pro­duc­ción en pri­ma­ve­ra-ve­rano” (pas­to miel, co­la de zo­rro, arro­ci­llo, ca­nu­ti­llos, lo­tus, etc.). Pe­ro ca­da po­tre­ro de­be con­tar con el tiem­po de des­can­so ne­ce­sa­rio pa­ra per­mi­tir el re­bro­te y se­mi­lla­zón de los pas­tos.

“Un co­rrec­to uso de las ro­ta­cio­nes, con des­can­sos apro­xi­ma­dos de 90 días en in­vierno, 60 días en oto­ño y 40 en pri­ma­ve­ra-ve­rano, da­rá ex­ce­len­tes re­sul­ta­dos en la pro­duc­ti­vi­dad del pas­ti­zal. Ade­más, si se deja un buen ni­vel de re­ma­nen­te de pas­to lue­go de la sa­li­da de los ani­ma­les, es po­si­ble con­se­guir una rá­pi­da re­cu­pe­ra­ción del pas­ti­zal im­pi­dien­do, in­clu­so, la apa­ri­ción de mu­chas ma­le­zas.

El ma­ne­jo del pas­ti­zal ajus­ta­do de ma­ne­ra co­rrec­ta a los re­que­ri­mien­tos del ro­deo, per­mi­te un efi­cien­te uso del re­cur­so. En es­te sen­ti­do, es prio­ri­ta­rio con­tar con bue­nos re­cur­sos fo­rra­je­ros a la sa­li­da del in­vierno, cuan­do las va­cas co­mien­zan a pre­pa­rar­se pa­ra los ser­vi­cios, y lue­go de los par­tos.

La ali­men­ta­ción post-par­to es la que de­fi­ne el es­ta­do con que el ani­mal al­can­za el mo­men­to del ser­vi­cio.

Con­si­de­ran­do un ser­vi­cio es­ta­cio­na­do de no­viem­bre a enero, en­tre los me­ses de agos­to a fi­nes de oc­tu­bre las va­cas es­ta­rán ama­man­tan­do y re­cu­pe­rán­do­se del par­to, re­co­bran­do el pe­so per­di­do en la res­tric­ción del in­vierno y re­ini­cian­do su ci­clo re­pro­duc­ti­vo. En vis­ta a eso, es re­co­men­da­ble re­ser­var po­tre­ros que pro­vean ma­yor pro­duc­ción de pas­to de in­vierno.

Con­se­jo. El INTA re­co­mien­da re­ser­var lo­tes y apun­ta­lar la sa­li­da del in­vierno.

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