Ro­ta­ción

Clarin - Rural - - PRODUCIENDO CARNE CON IDEAS AGRÍCOLAS -

En la par­te agrí­co­la del es­ta­ble­ci­mien­to La Jua­ni­ta, en La­pri­da, se tra­ba­ja al 100 por cien­to con siem­bra di­rec­ta. La ro­ta­ción en los me­jo­res am­bien­tes del cam­po in­clu­ye maíz, so­ja, trigo o ce­ba­da y un ver­deo de in­vierno que se usa pa­ra el pas­to­reo y lue­go, en agos­to, se cor­ta pa­ra ha­cer ro­llos y de­jar lu­gar nue­va­men­te a la so­ja. Es­te año, el maíz se sem­bró en dos fe­chas pa­ra di­ver­si­fi­car épo­cas de floración, y el ce­real tar­dío se es­tá co­se­chan­do por es­tos días. En so­ja tu­vi­mos lo­tes de 3.400 y 3.800 ki­los por hec­tá­rea. Pe­ro en un lo­te que no se ha­bía he­cho so­ja an­tes y es­te fue el pri­mer año de la oleaginosa, rin­dió 2.400 ki­los”, di­ce el pro­duc­tor Gui­do Mi­ra­món. Lue­go aña­de: “Cuan­do los lo­tes tie­nen mu­chos años de agri­cul­tu­ra con­tí­nua, cor­ta­mos con al­gu­na pas­tu­ra pe­ren­ne, y ha­ce dos años em­pe­za­mos a ha­cer pas­tu­ras de al­fal­fa”.

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