El fu­tu­ro

Clarin - Rural - - INTENSIFICACIÓN PRODUCTIVA -

Des­de 2009 a 2014 el Gru­po Chia­vas­sa au­men­tó la pro­duc­ción de le­che un 105%, ge­ne­ró un 45% de cre­ci­mien­to pro­duc­ti­vo ge­nuino y em­pleó un 54% más de mano de obra. To­do, só­lo con 4% más de hec­tá­reas. “El cre­ci­mien­to fue gra­cias a la efi­cien­cia que nos die­ron la in­cor­po­ra­ción de tec­no­lo­gías y la ca­pa­ci­ta­ción, que tam­bién per­mi­tió apun­ta­lar pro­ce­sos pro­duc­ti­vos”, des­cri­bió Cristian Chia­vas­sa, di­rec­ti­vo de es­ta fir­ma. El ob­je­ti­vo es lle­gar a las 3.000 va­cas en or­de­ñe (hoy tie­nen 1.130), con 40 li­tros pro­me­dio y 120.000 li­tros de pro­duc­ción dia­ria (hoy ron­dan los 45.000). Pa­ra ello, la idea es cons­truir otra sa­la de or­de­ñe ro­ta­ti­va con más ca­pa­ci­dad. En es­ta oca­sión con or­de­ñe ex­terno (la ac­tual es in­ter­na) da­do que per­mi­te or­de­ñar más va­cas en un mis­mo es­pa­cio (90 ba­ja­das en vez de 40, por ejem­plo y 500 en vez de 200 va­cas por ho­ra).

Newspapers in Spanish

Newspapers from Argentina

© PressReader. All rights reserved.