“No que­ría­mos res­trin­gir la so­ji­za­ción, pe­ro sí or­de­nar­la”

Clarin - Rural - - PROTAGONISTAS | EXPOSICIÓN | TRANQUEREANDO - Es­te­ban Fuen­tes

1 ¿En qué con­sis­te la Ley de Sue­los de Uru­guay? La Ley de Sue­los en Uru­guay se san­cio­nó en 1982 pe­ro nun­ca hu­bo vo­lun­tad de ha­cer­la cum­plir. Pe­ro en 2008 hu­bo una re­for­ma que se de­no­mi­nó Pla­nes de Uso y Ma­ne­jo de Sue­los. Hay que pre­sen­tar en el Mi­nis­te­rio de Agri­cul­tu­ra un plan de uso y ma­ne­jo del sue­lo que con­tem­ple la ro­ta­ción de cultivos y la ero­sión es­ti­ma­da to­le­ra­ble pa­ra ese sue­lo. Hoy, hay pla­nes pre­sen­ta­dos que abar­can ca­si 1,5 mi­llo­nes de hec­tá­reas, por lo que el cum­pli­mien­to fue ca­si to­tal. Es­to es pa­ra cha­cras con más de 50 hec­tá­reas. Pe­ro la idea es que en un fu­tu­ro en­tre to­da la su­per­fi­cie agrí­co­la. 2 ¿Cuá­les son los pa­rá­me­tros del Plan de Uso y Ma­ne­jo de Sue­los? Es un plan que de­be ser ela­bo­ra­do por un in­ge­nie­ro agró­no­mo. Pe­ro és­te, an­tes, de­be ren­dir un exa­men pa­ra ser ha­bi­li­ta­do. En­ton­ces, el pro­fe­sio­nal ha­ce un ma­pa de sue­los del cam­po en el que se va a sem­brar y ajus­ta la ro­ta­ción has­ta que la ero­sión es­ti­ma­da sea me­nor a la per­mi­ti­da. Has­ta ahí lle­ga la res­pon­sa­bi­li­dad del in­ge­nie­ro. Lue­go, el pro­duc­tor de­be lle­var a ca­bo lo es­ta­ble­ci­do. Si no cum­ple, pri­me­ro se ha­ce un aper­ci­bi­mien­to y a la se­gun­da opor­tu­ni­dad una mul­ta, que pue­de lle­gar has­ta 350.000 dó­la­res. La fis­ca­li­za­ción es por los pla­nes de uso pe­ro tam­bién se con­tro­lan las ma­las prác­ti­cas (como el la­bo­reo de un desagüe, el la­bo­reo a fa­vor de la pen­dien­te y que el sue­lo no ten­ga co­ber­tu­ra, en­tre otras). 3 ¿Có­mo se adap­ta el plan a los cam­pos arren­da­dos? Más del 60% son cam­pos al­qui­la­dos. Por eso, en 2009 se mo­di­fi­có. Aho­ra, la res­pon­sa­bi­li­dad es por igual de las dos par­tes. An­tes, el res­pon­sa­ble era el arren­da­ta­rio y el arren­da­dor no sa­bía qué pa­sa­ba en su pro­pio cam­po. 4 ¿Cuál era la si­tua­ción agrí­co­la pa­ra que de­ci­die­ran mo­di­fi­car la Ley de Sue­los? Hu­bo una ex­pan­sión agrí­co­la muy im­por­tan­te de la mano de la so­ja. Se sem­bra­ban 300.000 hec­tá­reas, pe­ro tras los bue­nos pre­cios de la olea­gi­no­sa la su­per­fi­cie sal­tó a 1,5 mi­llo­nes de hec­tá­reas. Los sue­los no tie­nen en ge­ne­ral una bue­na ap­ti­tud agrí­co­la. No son tan pro­fun­dos, y tie­nen pen­dien­te, lo que ge­ne­ra que sean muy sus­cep­ti­bles a la ero­sión hí­dri­ca. No que­ría­mos res­trin­gir la so­ji­za­ción, pe­ro sí or­de­nar­la. Que­re­mos au­men­tar el área agrí­co­la: más su­per­fi­cie es más pro­duc­ción y más tra­ba­jo. Ade­más, es­to per­mi­tió que en­tren las gra­mí­neas de ve­rano, los cultivos de in­vierno, los cultivos de co­ber­tu­ra y au­men­ta­ron las pas­tu­ras. 5 ¿Cuál fue la po­si­ción del pro­duc­tor an­te es­ta nor­ma? Al prin­ci­pio hu­bo cier­ta re­sis­ten­cia pe­ro aho­ra es­tá in­ter­na­li­za­do. To­do se cons­tru­yó en tres años. Tra­ba­ja­mos en con­jun­to con las uni­ver­si­da­des y el Co­le­gio de In­ge­nie­ros Agró­no­mos. Estuvo to­do tan acor­da­do. Cuan­do se hi­zo obli­ga­to­rio, se pu­do apli­car rá­pi­da­men­te. 6 ¿Cree que es­tá re­gu­la­ri­za­ción es po­si­ble en Ar­gen­ti­na? Mu­chos de los agri­cul­to­res que cum­plen con la ley en Uru­guay son pro­duc­to­res ar­gen­ti­nos. Pe­ro creo que Ar­gen­ti­na es un país muy ex­ten­so. Se po­dría apli­car por re­gio­nes o pro­vin­cias. 7 ¿Se apli­ca es­te plan a otras ac­ti­vi­da­des del cam­po? Co­men­za­mos con la le­che­ría, ha­cien­do hin­ca­pié tam­bién en la fer­ti­li­za­ción y el ma­ne­jo de efluen­tes. En to­tal, hay 4.000 tam­bos pe­ro se ha­rá pri­me­ro en la prin­ci­pal cuenca le­che­ra, so­bre el río San­ta Lu­cía, que es de don­de se sa­ca el agua pa­ra po­ta­bi­li­zar­la pa­ra Mon­te­vi­deo. Ahí hay 1.500 tam­bos.

Di­rec­to­ra de Re­cur­sos Na­tu­ra­les de Uru­guay Ma­ria­na Hill La fun­cio­na­ria, que de­pen­de del Mi­nis­te­rio de Agri­cul­tu­ra, ex­pli­ca el Plan de Uso y Ma­ne­jo de Sue­los que es obli­ga­to­rio pa­ra los agri­cul­to­res en el ve­cino país.

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