Ya se ha­ce agua el pa­la­dar

La nue­va edi­ción de la me­ga­fe­ria de ali­men­tos, ar­te­sa­nías y tu­ris­mo se­rá del 7 al 10 de ju­lio en la Ru­ral.

Clarin - Rural - - LA RURAL DE PALERMO -

La 12ª edi­ción de la Fe­ria Ca­mi­nos y Sa­bo­res ten­drá lu­gar del 7 al 10 de ju­lio en el pre­dio de La Ru­ral en la ciu­dad de Bue­nos Ai­res. Se­rá el lu­gar ideal pa­ra vi­vir con ple­ni­tud el Bi­cen­te­na­rio de la pa­tria. Más de 400 pro­duc­to­res de ali­men­tos, be­bi­das, y ar­te­sa­nías pro­ve­nien­tes de los rin­co­nes más di­ver­sos del país se da­rán ci­ta en un mis­mo lu­gar pa­ra en­con­trar­se ca­ra a ca­ra con va­rios mi­les de locos por nues­tros sa­bo­res, co­lo­res y tex­tu­ras. En 9 ca­mi­nos te­má­ti­cos, de las Be­bi­das, Dul­ces, Fru­tos de la Tie­rra, Acei­tes y Es­pe­cias, Quesos, Car­nes, Tra­di­ción, Yer­ba Ma­te y Té, y Tu­ris­mo se des­plie­ga lo más ri­co de la Ar­gen­ti­na.

Pe­ro la pro­pues­ta no aca­ba ahí. Tam­bién de­ce­nas de co­ci­ne­ros de dis­tin­tos rin­co­nes del país y de La­ti­noa­mé­ri­ca com­par­ti­rán sus re­ce­tas en Ca­mi­nos y Sa­bo­res. En esta edi­ción, y pa­ra ce­le­brar el Bi­cen­te­na­rio de la Pa­tria, en las co­ci­nas de la fe­ria habrá pro­pues­tas que nos tras­la­da­rán 200 años atrás, trans­por­tán­do­nos a las me­sas de nues­tros an­te­pa­sa­dos co­lo­nia­les.

Pa­ra los vi­si­tan­tes con de­seos de pro­bar, es­te año se inaugura en la fe­ria el Es­pa­cio De­gus­ta­ción. Quie­nes ha­yan ad­qui­ri­do la en­tra­da plus ten­drán ac­ce­so ex­clu­si­vo y po­drán sa­bo­rear re­ce­tas en las que los pro­ta­go­nis­tas se­rán al­gu­nos de los pro­duc­tos que se ex­po­nen en la fe­ria.

Ade­más, en la Pla­za del En­cuen­tro de Ca­mi­nos y Sa­bo­res tam­bién se ce­le­bra­rá la cul­tu­ra a tra­vés de es­pec­tácu­los ar­tís­ti­cos pro­ve­nien­tes de di­fe­ren­tes re­gio­nes. Y, co­mo ca­da año, los me­jo­res quesos, dul­ces de le­che, acei­tes de oli­va, yer­ba ma­te, y por pri­me­ra vez, cer­ve­zas ar­te­sa­na­les, com­pe­ti­rán an­te un pa­nel de ex­per­tos del La­bo­ra­to­rio de Aná­li­sis Sen­so­rial de la Fa­cul­tad de Agro­no­mía de la Uni­ver­si­dad de Bue­nos Ai­res y del Cen­tro de Ca­ta de Cer­ve­za pa­ra lle­var­se el pre­mio Ex­pe­rien­cias del Sa­bor, que pres­ti­gia la ca­li­dad de las pro­duc­cio­nes ar­te­sa­na­les de nues­tro país.

Y co­mo si to­do es­to fue­ra po­co, los vi­si­tan­tes que ad­quie­ran pro­duc­tos en Ca­mi­nos y Sa­bo­res po­drán con­tar con el ser­vi­cio de en­vío a do­mi­ci­lio. t

A pleno. La fe­ria es un éxi­to de pú­bli­co to­dos los años, y quie­re se­guir cre­cien­do.

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