Tru­fas ne­gras bo­nae­ren­ses

Clarin - Rural - - GANADERÍA -

En un cam­po de Es­par­ti­llar, en el sud­oes­te de Bue­nos Ai­res, es­tán a pun­to de co­se­char las pri­me­ras tru­fas ne­gras de Pe­ri­gord de la Ar­gen­ti­na. La em­pre­sa es un fi­dei­co­mi­so que se lla­ma “Tru­fas del Nue­vo Mun­do”.

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