Un mer­ca­do fir­me que es­ti­mu­la

Clarin - Rural - - SUSTENTABILIDAD -

La co­ne­xión que tie­nen los mer­ca­dos im­pli­ca que to­do des­ajus­te en uno de ellos be­ne­fi­cie o per­ju­di­que al otro. Por eso, los pro­ble­mas cli­má­ti­cos que afec­ta­ron la pro­duc­ción de acei­te de pal­ma en el sud­es­te asiá­ti­co, un acei­te com­pe­ti­dor al de gi­ra­sol, per­mi­ten que el pre­cio de es­te úl­ti­mo se man­ten­ga fir­me, des­ta­ca un in­for­me de mer­ca­dos ela­bo­ra­do por Aa­crea. Es­te tra­ba­jo ana­li­za que, más allá de que se in­cre­men­ta­rá glo­bal­men­te la su­per­fi­cie sem­bra­da con el cultivo, tam­bién an­ti­ci­pa que au­men­ta­rá el con­su­mo. En Ar­gen­ti­na, pa­ra es­ta cam­pa­ña la su­per­fi­cie pro­yec­ta­da del cultivo su­pe­rará a la de las úl­ti­mas tres cam­pa­ñas. De es­ta for­ma, se al­can­za­rían las 1,6 mi­llo­nes de hec­tá­reas. Un apar­ta­do de es­te in­for­me se­ña­la que no hay al­zas de pre­cios pa­ra es­pe­cia­li­da­des, co­mo el olei­co, el cual, pro­nos­ti­ca, ten­drá una re­duc­ción del área sem­bra­da.

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