El ma­ne­jo del tam­bo

Clarin - Rural - - LA PRODUCCIÓN ANIMAL -

El pa­nel téc­ni­co de Le­che­ría con­tó con la participación del in­ge­nie­ro Ro­nen Fei­gen­baum, un ex­per­to en el di­se­ño de tam­bos es­ta­bu­la­dos que es­tá ra­di­ca­do en Is­rael. “Cuan­do se avan­za en es­te ti­po de es­que­mas, la me­ta es me­jo­rar la efi­cien­cia, la sa­lud del ro­deo, la ca­li­dad de la le­che y re­du­cir el im­pac­to al me­dio am­bien­te”, sos­tu­vo, al tiem­po que ejem­pli­fi­có: “En Is­rael, los que in­vir­tie­ron lo­gra­ron au­men­tar sus pro­duc­cio­nes un 20%: al­gu­nos su­pe­raron los 13.000 li­tros anua­les por va­ca, 1.000 li­tros por en­ci­ma de la me­dia”. Fei­gen­baum ase­gu­ró que es cla­ve avan­zar con el sis­te­ma en el país. “En Ar­gen­ti­na se­ría in­tere­san­te es­ta­bu­lar los tam­bos por va­rios mo­ti­vos, en­tre ellos, du­pli­car la pro­duc­ción por va­ca. Es­to po­si­bi­li­ta­ría sos­te­ner la mis­ma pro­duc­ción con la mi­tad de los vien­tres y li­be­rar así al me­nos el 50% de la su­per­fi­cie en los cam­pos”, con­clu­yó.

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