Fernando Ca­no­sa

Clarin - Rural - - MERCADOS AGRICOLAS -

En diá­lo­go con Cla­rín Ru­ral, el pro­duc­tor, ase­sor de gru­po de pro­duc­to­res y con­sul­tor en te­mas ga­na­de­ro ha­bló de la ga­na­de­ría ac­tual . Ade­más, el coor­di­na­dor téc­ni­co de la Me­sa de Car­nes, cons­tiu­da por 25 ins­ti­tu­cio­nes aso­cia­das a las car­nes va­cu­nas, por­ci­nas, aviar y ovi­nas, re­se­ñó lo que su­ce­dió en el sec­tor en los úl­ti­mos diez años y ana­li­zó lo que ven­drá. Ade­más, Ca­no­sa, que fue coor­di­na­dor del área de ga­na­de­ría de Aa­crea, se en­tu­sias­ma con la aper­tu­ra de nue­vos mer­ca­dos y la im­por­tan­cia de las po­lí­ti­cas pú­bli­cas pa­ra el sec­tor.

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