PALMERITAS CASERAS -

Clarin - Viva - - Sumario -

Com­pre una plan­cha de hojaldre (o de­cí­da­se a ha­cer­lo). Es­pol­vo­ree la me­sa con azú­car mo­li­da. Es­ti­re la ma­sa so­bre el azú­car, dán­do­le for­ma rec­tan­gu­lar. Es­pol­vo­ree la su­per­fi­cie con azú­car. En­ró­lle­la a par­tir de los dos ex­tre­mos lar­gos opues­tos, pa­ra for­mar dos ro­lli­tos que se unan en el cen­tro. Cor­te el “arro­lla­do” en ta­ja­das de 1 cen­tí­me­tro. Aco­mo­de las palmeritas so­bre pla­cas en­man­te­ca­das y co­ci­ne en horno ca­lien­te has­ta que el hojaldre se abra. De­las vuel­ta y de­je que se ca­ra­me­li­cen del otro la­do.

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