LOS SOMMELIERS CU­BA­NOS YA TIE­NEN SU “DO­ÑA”

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En el mes de di­ciem­bre, en La Ha­ba­na, al­gu­nos de los me­jo­res pro­fe­sio­na­les del vino se dispu­taron el ho­nor de ser el “Don Sommelier de Cu­ba 2016”. Pe­ro lo que no ima­gi­nó BlueDia­mond Resorts, res­pon­sa­ble de la or­ga­ni­za­ción del cer­ta­men, es que es­ta vez en lu­gar de “Don” Cu­ba ten­dría una “Do­ña”. La cam­peo­na ab­so­lu­ta fue Ma­bel Du­rán, del ca­pi­ta­lino res­tau­ran­te Cas­tro­pol, úni­ca mu­jer en­tre los cua­tro fi­na­lis­tas de la du­ra com­pe­ti­ción.

Las prue­bas eli­mi­na­to­rias acon­te­cie­ron en las ins­ta­la­cio­nes del Ho­tel Me­mo­ries Mi­ra­mar Ha­ba­na, con el pro­pó­si­to de pro­mo­ver el desa­rro­llo, cre­ci­mien­to y di­fu­sión de la pro­fe­sión de sommelier a ni­vel na­cio­nal y la sa­na y amis­to­sa com­pe­ten­cia en­tre pro­fe­sio­na­les. Asi­mis­mo sir­vió pa­ra ho­me­na­jear los 25 años de las Bo­de­gas Joan Sar­dá en Cu­ba, ar­tí­fi­ce del desa­rro­llo de la cul­tu­ra del vino en el país.

CU­BAN SOMMELIERS HAVE A FEMALE PEER

A ge­nui­ne clash of titans came to pass re­cently in Havana as so­me of the fi­nest wi­ne ex­perts vied for the title of Mr. Sommelier Cu­ba 2016.” But what Blue Dia­monds Resorts -the event's or­ga­ni­zer -ne­ver ima­gi­ned was that they even­tually cho­se a win­ner who's a she: Mrs. Sommelier Cu­ba 2016 rat­her than a Mr. The ab­so­lu­te cham­pion was Ma­bel Du­ran, from Havana's Cas­tro­pol, and she was the only wo­man among the four fi­na­lists of this tough com­pe­ti­tion.

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