NAVY GROG

Excelencias Gourmet - - De Copas -

La pa­la­bra grog, en sí mis­ma, es­tá re­fe­ri­da a una va­rie­dad de be­bi­das al­cohó­li­cas. Ori­gi­nal­men­te com­pren­día las be­bi­das pre­pa­ra­das con ron y agua. Se atri­bu­ye que fue in­tro­du­ci­da por el vi­ceal­mi­ran­te Ed­ward Ver­non, de la Real Ar­ma­da Bri­tá­ni­ca.

IN­GRE­DIEN­TES

• 30 mL de ron blan­co cu­bano.

• 30 mL de ron os­cu­ro ja­mai­cano.

• 30 mL de ron de De­me­ra­ra (*).

• 20 mL de zu­mo de li­món.

• 20 mL de zu­mo de to­ron­ja.

• 15 mL de miel.

• Hie­lo, al gus­to.

• Agua car­bo­na­ta­da.

(*) Ti­po de ron os­cu­ro, fa­bri­ca­do en Gu­ya­na.

PRE­PA­RA­CIÓN

Mez­clar bien en una ba­ti­do­ra el hie­lo pi­ca­do, los zu­mos y la miel (un po­co ca­len­ta­da, pre­via­men­te). En un va­so grue­so an­ti­guo (old fas­hio­ned) con hie­lo en tro­ci­tos, ver­ter los rones y la mez­cla an­te­rior­men­te ba­ti­da. Aña­dir el agua car­bo­na­ta­da has­ta com­ple­tar re­ci­pien­te y re­vol­ver bien. De­co­rar con las­cas o ro­da­jas de fru­tas, ar­tís­ti­ca­men­te cor­ta­das.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Argentina

© PressReader. All rights reserved.