¿CÓ­MO PRE­PA­RAR UN DAIQUIRÍ FLORIDITA?

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En va­so de ba­ti­do­ra, ver­ter 1 cu­cha­ra­di­ta de azú­car, ¼ onz de zu­mo de me­dio li­món, 5 go­tas de li­cor Ma­rras­quino, 1 ½ onz de ron Ha­va­na Club 3 años y 4 onz de hie­lo frap­pé. Mez­clar du­ran­te 30 se­gun­dos, has­ta que la mez­cla al­can­ce tex­tu­ra de nie­ve. Ser­vir en copa pa­ra cóc­tel al­ta, acom­pa­ña­do de dos pa­ji­llas o ab­sor­ben­tes cor­tos.

Cons­tan­te Ri­ba­lai­gua Vert, "El Cons­tan­te", con­si­de­ra­do pa­dre de los can­ti­ne­ros de Cu­ba, fue el crea­dor del Daiquirí Floridita.

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