BEEFEATER MIXLDN 2017 CU­BA ELI­GE A SU CAM­PEÓN

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Li­ge­ra, fres­ca, aro­má­ti­ca, com­ple­ja..., así de pró­di­ga es la ca­rac­te­ri­za­ción de la gi­ne­bra Beefeater. Y ella, dúc­til, vi­tal, se des­do­bla pa­ra en­tre­gar a sus con­su­mi­do­res un nue­vo ros­tro ca­da vez. Tan­tos ma­ti­ces la arropan, tan­tas son sus po­si­bi­li­da­des, que la his­to­ria de la coc­te­le­ría no se­ría la mis­ma sin ha­blar de es­te aguar­dien­te; tam­po­co Lon­dres, o el mun­do.

Jus­to por ello sur­ge la Com­pe­ten­cia de Coc­te­le­ría In­ter­na­cio­nal Beefeater MIXLDN. El even­to, pro­mo­vi­do por la icó­ni­ca mar­ca in­gle­sa, es un can­to a la crea­ti­vi­dad, la pa­sión y el co­no­ci­mien­to den­tro de la can­ti­na, y tam­bién una puer­ta pa­ra que lo más atrac­ti­vo y mo­derno -en cuan­to a cóc­te­les con ba­se de gi­ne­bra se re­fie­re-, con­flu­ya en la ca­pi­tal an­glo­sa­jo­na.

Cua­tro edi­cio­nes lle­va ya el cer­ta­men y su po­pu­la­ri­dad en Cu­ba no de­ja de cre­cer. Ca­da año hay una nue­va ins­pi­ra­ción, otro re­to, otra ma­ne­ra de re­fle­jar los múl­ti­ples to­nos si­ba­ri­tas de un cóc­tel a ba­se de gi­ne­bra. Pa­ra es­ta oca­sión, en que se eli­ge el cam­peón Beefeater MIXLDN 2017, los con­ten­dien­tes se aden­tra­ron en lo más rai­gal de su iden­ti­dad en bus­ca de una mez­cla ori­gi­nal que, jun­to a la Beefeater Lon­don Dry Gin, o la Beefeater 24, fue­ra ca­paz de re­crear la ciu­dad de sus amo­res des­de la ur­ba­ni­dad, el ar­te, la mú­si­ca, la cul­tu­ra, su gen­te.

Se­bas­tian Ha­mil­ton-Mud­ge, em­ba­ja­dor in­ter­na­cio­nal de di­cha mar­ca de des­ti­la­dos, y ju­ra­do del desafío, en­fa­ti­za el leit­mo­tiv de es­tos even­tos: “el rol de un bar­ten­der es ins­pi­rar al con­su­mi­dor a pro­bar al­go nue­vo, a ha­cer un via­je de­gus­ta­ti­vo a tra­vés de su re­ce­ta, de su pro­pues­ta. Es con­tar una his­to­ria, atra­par la ima­gi­na­ción del clien­te, se­du­cir­lo. Y si ha­bla­mos de per­ma­nen­cia, mien­tras la coc­te­le­ría sea fuer­te, sin du­das el gin tam­bién lo se­rá”.

Arturo Cas­tro, del Snack-Bar y Res­tau­ran­te Waoo!!! re­pre­sen­ta­rá a Cu­ba en la Com­pe­ten­cia In­ter­na­cio­nal Beefeater MIXLDN 2017, a rea­li­zar­se es­te fe­bre­ro en el Reino Uni­do. Su cóc­tel “Bola de Nie­ve”, ins­pi­ra­do en la obra mu­si­cal del com­po­si­tor cu­bano Ig­na­cio Vi­lla, es un po­pu­rrit de iden­ti­dad. Sus no­tas de ca­fé cu­bano, li­cor de ca­cao, cho­co­la­te, ma­ní y Beefeater Lon­don Dry Gin, con­cier­tan el lla­ma­do de tra­di­ción y mo­der­ni­dad que, des­de Cu­ba, se dis­po­ne pa­ra se­du­cir al mun­do.

POR: MELBYS NI­CO­LA

Arturo Cas­tro, Bar­ten­der del Snack-Bar y Res­tau­ran­te Waoo!!!, ga­na­dor del Beefeater MIXLDN 2017 en Cu­ba.

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