• Fa­mi­lia Bon­fan­ti Ex­tra Brut / Ro­ber­to Bon­fan­ti (Per­driel, Men­do­za)

Fortuna - - Elementos -

De co­lor ama­ri­llo cla­ro con fi­ní­si­ma y abun­dan­te bur­bu­ja, en na­riz es in­ten­so, en­fo­ca­do en la fru­ta blan­ca ma­du­ra. En bo­ca des­plie­ga una mous­se abun­dan­te y blan­da y su sa­bor en­tre­ga man­za­nas, pe­ras y otras fru­tas blan­cas con muy con­te­ni­do dul­zor, bue­na aci­dez, lar­ga per­sis­ten­cia y gus­ti­llo de man­za­na ver­de. Ba­sa­do en Char­don­nay y Pi­not Noir, es un es­pu­man­te

“de ma­nual”, ca­li­bra­do y pleno, que se be­be con gran sa­tis­fac­ción.

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