EXPLORA OTRAS CEPAS

Algunos monovarietales con carga más tánica se avienen con carnes rojas e, incluso, con las de caza, como jabalí, ciervo y pato. Platos calóricos, corpulentos, que requieren vinos igualmente intensos. No todo es Cabernet Sauvignon en esta temporada. El panorama vitivinícola chileno también propone otras cepas.