SIN FOR­MA­LI­DA­DES

La Nacion - La Nación revista - - MERCADO E N E L -

El vino en za­pa­ti­llas pro­po­ne una nue­va mi­ra­da so­bre las ten­den­cias y la ac­tua­li­dad del vino lo­cal, des­con­trac­tu­ra­do y sin for­ma­li­da­des pa­ra el dis­fru­te. Co­mo cuen­ta su autora, Sabrina Cu­cu­liansky, “hay nue­vos pro­ta­go­nis­tas: los pro­duc­to­res – jó­ve­nes, cul­tos, en­tu­sias­tas, am­bi­cio­sos– que po­nen en ca­da bo­te­lla su pa­sión por las uvas. Del otro la­do, los con­su­mi­do­res, atre­vi­dos y so­fis­ti­ca­dos”. Edi­ta­do por Al­ba­tros. $ 390 El ar­gen­tino Mar­tín Bruno, ele­gi­do me­jor som­me­lier na­cio­nal el año úl­ti­mo, ob­tu­vo el se­gun­do pues­to en la re­ñi­da fi­nal del Con­cur­so Me­jor Som­me­lier de las Amé­ri­cas Ca­na­dá 2018 ( de­trás del lo­cal Pier- Ale­xis Sou­liè­re), que reunió a los me­jo­res 20 som­me­liers del con­ti­nen­te. Va­le­ria Gam­per, la otra com­pe­ti­do­ra ar­gen­ti­na, ter­mi­nó cuar­ta, con la me­jor cla­si­fi­ca­ción fe­me­ni­na.

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