EL ELE­GI­DO

La Nacion - La Nación revista - - MERCADO E N E L -

Ri­chard Bon­vin, de Men­do­za Vi­ne­yards, eli­gió Fin­ca La Ani­ta en­tre sus pro­pues­tas de vi­nos pre­mium para ex­por­ta­ción. En 2015 se enamo­ró de Fin­ca La Ani­ta, que re­pre­sen­ta­ba lo que bus­ca­ba: una his­to­ria, el clá­si­co y gran te­rroir de Agre­lo más su in­creí­ble vis­ta a los An­des. Los vi­ñe­dos de La Ani­ta son una se­lec­ción del pa­tri­mo­nio ge­né­ti­co del lu­gar, a di­fe­ren­cia de mu­chos clo­nes co­mer­cia­les de la zo­na, a lo que se su­ma una cul­tu­ra vi­tí­co­la lo­cal de más de cin­co ge­ne­ra­cio­nes, co­mo afir­mó Manuel Mas, que en 1992 fun­dó es­te en­tra­ña­ble cha­teaux men­do­cino. Fue en su casa en don­de se pre­sen­ta­ron las nue­vas co­se­chas que vis­tie­ron fla­man­tes eti­que­tas. Cin­co va­rie­ta­les ( char­don­nay, mal­bec, ca­ber­net sau­vig­non, sy­rah y pe­tit ver­dot), más un cor­te de su icó­ni­co sy­rah y ca­ber­net sau­vig­non.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Argentina

© PressReader. All rights reserved.