Ad­vier­ten so­bre el con­su­mo de car­ne pro­ce­sa­da

La Nueva - - SALUD -

Aten­tos. Las car­nes pro­ce­sa­das lle­van tiem­po en la mi­ra de las or­ga­ni­za­cio­nes sa­ni­ta­rias. En 2015, la OMS las co­lo­có den­tro del gru­po de las sus­tan­cias de las que se po­see evi­den­cias de son “car­ci­nó­ge­nas pa­ra los hu­ma­nos”, a par­tir de es­tu­dios que se­ña­lan que el con­su­mo de car­ne pro­ce­sa­da cau­sa cán­cer co­lo­rec­tal.

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