La dis­cu­sión en torno de la car­ne: ¿es ca­ra o ba­ra­ta?

La Nueva - - PORTADA -

“Si pre­gun­ta­mos có­mo es­tá el pre­cio de la car­ne, 7 de ca­da 10 di­rán que es ca­ra o muy ca­ra. Al­go in­de­pen­dien­te del pe­río­do ana­li­za­do. Es una cues­tión es­truc­tu­ral”, di­ce Adrián Bi­fa­ret­ti, del Ins­ti­tu­to de Pro­mo­ción de la Car­ne Va­cu­na Ar­gen­ti­na. Y acla­ra que los pre­cios su­frie­ron una suba in­ter­anual del 11%. En ese lap­so, la in­fla­ción fue del 34,1%.

EMMANUEL BRIANE-LA NUE­VA.

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