Na­ran­jas con ca­ne­la y yo­gur

Pre­pa­ra­ción

La Voz del Interior - Rumbos - - Secretitos Para Que La Fruta De La Ensalada No Se -

In­gre­dien­tes (4 por­cio­nes)

Na­ran­jas, 8. Grand Mar­nier, 4 cdas. Cla­vo de olor en pol­vo, 1/2 cdi­ta. Yo­gur na­tu­ral, 250 cc. Azú­car, 3 cdas. Ca­ne­la en pol­vo, 1 cdi­ta. Nuez mos­ca­da, 1 piz­ca.

Pe­lar las na­ran­jas a vi­vo y se­pa­rar­las en ga­jos. Co­lo­car­los lue­go en una fuen­te y ro­ciar­los con las 3 cu­cha­ra­das de Grand Mar­nier, 1 cu­cha­ra­da de azú­car y el cla­vo de olor. Lle­var a la he­la­de­ra va­rias ho­ras. Apar­te, pre­pa­rar la sal­sa con el yo­gur, 1 cu­cha­ra­da de Grand Mar­nier, el res­to del azú­car, la ca­ne­la y la nuez mos­ca­da. Ba­ñar los ga­jos de na­ran­ja con la sal­sa de yo­gur. Ser­vir en re­ci­pien­tes in­di­vi­dua­les, bien frío.

rum­bos

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