Ros­qui­tas de ave­na

In­gre­dien­tes 30 uni­da­des Pre­pa­ra­ción

La Voz del Interior - Rumbos - - Secreto -

Man­te­ca, 150 g. Azú­car im­pal­pa­ble, 100 g. Hue­vo, 1. Ra­lla­du­ra de li­món o na­ran­ja, 1 cda. col­ma­da. Ha­ri­na 0000, 200 g. Ave­na, 1/2 ta­za de de­sa­yuno.

Ba­tir la man­te­ca con el azú­car has­ta ob­te­ner una cre­ma, agre­gar el hue­vo y la ra­lla­du­ra y ba­tir has­ta in­te­grar. Apar­te, mez­clar la ha­ri­na con la ave­na e in­cor­po­rar a la pre­pa­ra­ción an­te­rior mez­clan­do has­ta ob­te­ner una ma­sa. To­mar la ma­sa sin ama­sar y for­mar un ci­lin­dro no del­ga­do. Cor­tar por­cio­nes

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