Co­pa de pal­ta y pal­mi­tos

In­gre­dien­tes 4 por­cio­nes Pre­pa­ra­ción

La Voz del Interior - Rumbos - - Secretito -

Pal­tas, 3. Ju­go de li­món. Pal­mi­tos, 1 la­ta chi­ca. Apio, 3. Ca­ma­ro­nes, 200 g. Rú­cu­la, 100 g. Al­men­dras pi­ca­das, 3 cdas. Ci­bou­let­te pi­ca­do, 2 cdas. Ma­yo­ne­sa, 3 cdas. Acei­te de oli­va, 3 cdas. Sal­sa ta­bas­co. Sal y pi­mien­ta.

Co­lo­car en un bol la pal­ta en cu­bos con ju­go de li­món pa­ra que no se oxi­de jun­to a los pal­mi­tos en tro­zos, el apio en rue­di­tas y los ca­ma­ro­nes. Mez­clar la ma­yo­ne­sa con el acei­te, la sal­sa ta­bas­co, el ci­bou­let­te pi­ca­do y ver­ter en la en­sa­la­da, sal­pi­men­tar. Co­lo­car en co­pas,

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