Cre­ma de ci­bou­let­te

In­gre­dien­tes 4 por­cio­nes Pre­pa­ra­ción

La Voz del Interior - Rumbos - - »cocina Choly Berreteaga -

Que­so cre­ma, 300 g. Ci­bou­let­te pi­ca­da, 2 cdas. Acei­te de oli­va, 1 cda. Sal y pi­mien­ta.

La­var las ho­jas de ci­bou­let­te, se­car­las y cor­tar­las con ti­je­ra bien pe­que­ñas. Mez­clar con el que­so cre­ma, el acei­te de oli­va y sal­pi­men­tar a gus­to. Co­lo­car en un bol y ser­vir.

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