De to­ma­tes

In­gre­dien­tes 4 por­cio­nes Pre­pa­ra­ción

La Voz del Interior - Rumbos - - »cocina Choly Berreteaga -

To­ma­te, 1. Ce­bo­lla de ver­deo, 1. Apio, 1 blan­co. Que­so cre­ma, 150 g. Sal y pi­mie­ta.

La­var el to­ma­te y cor­tar­lo en cu­bos sin las se­mi­llas. Co­lo­car­los en un bol con la ce­bo­lla de ver­deo cor­ta­da en aros fi­nos in­clu­yen­do la par­te verde y el apio. Mez­clar con el que­so cre­ma. Sal­pi­men­tar.

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