Par­fait de cre­ma de mo­ras azu­les

In­gre­dien­tes (4 por­cio­nes) Pre­pa­ra­ción

La Voz del Interior - Rumbos - - Gourmet - Fuen­te: Clí­ni­ca Ma­yo.

Yo­gur de vai­ni­lla die­té­ti­co en­dul­za­do con edul­co­ran­te, 1 po­te. Que­so des­cre­ma­do, 120 ml. Miel, 1 cdi­ta. Ra­lla­du­ra de li­món fres­ca, 2 cdi­tas. Mo­ras azu­les fres­cas en­jua­ga­das y bien es­cu­rri­das, 3 ta­zas. Es­cu­rrir el lí­qui­do del yo­gur. En un ta­zón me­diano, com­bi­nar el yo­gur, el que­so y la miel. Usar una ba­ti­do­ra eléc­tri­ca pa­ra ba­tir a al­ta ve­lo­ci­dad has­ta que la mez­cla es­té li­ge­ra y cre­mo­sa. Mez­clar la ra­lla­du­ra de li­món en el ta­zón. Co­lo­car ca­pas de cre­ma de li­món y mo­ras en pla­tos pa­ra pos­tre. Ser­vir de in­me­dia­to, o cu­brir y re­fri­ge­rar has­ta que se desee ser­vir.

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