Tips pa­ra sem­brar ajo

Es un im­pres­cin­di­ble de cual­quier huer­ta y es muy fá­cil de cul­ti­var.

La Voz del Interior - Rumbos - - Por Guillermo Grimoldi -

Es­ta es una bue­na épo­ca pa­ra sem­brar nues­tra pro­pia plan­ta de ajo. El pri­mer pa­so es com­prar una ca­be­za de ajo, ve­ri­fi­can­do que no po­sean man­chas de hon­gos. Ca­da dien­te es un bul­bo que for­ma­rá una nue­va plan­ta. Lue­go, se se­pa­ran los dien­tes y, sin pe­lar­los ni la­var­los, se entierran con la pun­ta ha­cia arri­ba cu­brien­do por com­ple­to el bul­bo con 1 cm de tie­rra, que de­be ser are­no­sa y con buen dre­na­je. Si es en huer­ta, se plan­ta en la par­te al­ta de un sur­co o en la ci­ma de una mon­ta­ñi­ta si se lo ha­ce en una ma­ce­ta (así se evi­ta el agua al­re­de­dor del bul­bo) y se co­lo­can va­rios dien­tes a 10 cm de dis­tan­cia. Se rie­ga só­lo cuan­do la tie­rra es­tá se­ca y re­quie­re sue­los ca­lien­tes con sol. Se es­pe­ran 8 o 9 me­ses pa­ra que se for­me una nue­va ca­be­za y cuan­do co­mien­zan a se­car­se las ho­jas se les ata un nu­do pa­ra au­men­tar el ta­ma­ño de sus dien­tes. Se co­se­cha­rá un mes más tar­de.

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