Mer­ca­do del Puer­to

La Voz del Interior - Rumbos - - ¿qué Es El “medio Y Medio”? -

»Ve­ga­nos, vegetarianos y de­más, abs­te­ner­se. Los cul­to­res del asa­do no pue­den evi­tar­lo: el Mer­ca­do es un pa­seo gas­tro­nó­mi­co obli­ga­do. Pa­rri­llas enor­mes re­bo­san­tes de car­nes y achu­ras de pri­me­ra ca­li­dad. Hay que pro­bar la clá­si­ca pam­plo­na y el in­fal­ta­ble “me­dio y me­dio”. Ubi­ca­do en los con­fi­nes de la Ciu­dad Vie­ja, el Mer­ca­do, que fue­ra el más gran­de de Su­da­mé­ri­ca, fue di­se­ña­do en Li­ver­pool, y se inau­gu­ró en 1868. Al­re­de­dor hay un pa­seo pea­to­nal con ar­te­sa­nos y ar­tis­tas plás­ti­cos, lo­ca­les de sou­ve­nirs y más res­tau­ran­tes.

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